- קביעת תור בתיאום מראש
- מינימום הזמנה 200 ש"ח למשתתף
- עד הבית
- עינבל אורן
בהצטרפותי לקבוצה זו, אני מאשר\ת קבלת הודעות שיווקיות (עדכונים על ריטריטים/סדנאות) דרך וואטסאפ או SMS.
מחפשים חוויה קולינרית מיוחדת ומהנה שתשדרג את הידע והמיומנויות שלכם במטבח? סדנת בישול איטלקי פרטית בבית עם עינבל אורן מזמינה אתכם לגלות את אוצרות המטבח האיטלקי, ללמוד את סודות ההכנה של מנות מסורתיות נהדרות, ולהנות מארוחה חגיגית של התוצרים שהכנתם בעצמכם. זו הזדמנות ייחודית ללמוד טכניקות מקצועיות, לחוות יצירה קולינרית ולחוש את הטעם של איטליה בכל ביס.
מדוע לבחור בסדנה זו?
במהלך הסדנה, תעמיקו בהכנת פסטות טריות בצבעים ובצורות מגוונות, שתוכלו לשחזר בבית בקלות וביטחון. תלמדו כיצד לישה וגלגול בצק הפסטה בצורה מושלמת, בעזרת טכניקות מסורתיות ומודרניות כאחד. עינבל אורן, שפים, ומדריכת סדנאות בישול ואפייה עם ניסיון רחב, תדריך אתכם בכל שלב, ותחשוף בפניכם את סודות ההכנה של מנות איטלקיות קלסיות וטעימות.
פרטי סדנה
- מינימום הזמנה 200 ש”ח למשתתף.
- מינימום עשרה משתתפים.
- הגעה לבית הלקוח בלבד.
- אין אפשרות להצטרף לסדנה (סדנה פרטית לקבוצה).
מה מחכה לכם בסדנה?
הכנת פסטה טרייה וצבעונית
תלמדו כיצד ליצור בצק פסטה מושלם מאפס, בלשים אותו בדיוק וליצור צבעים טבעיים באמצעות רכיבים ירקות, תבלינים ופירות.
תתנסו בעיצוב צורות מגוונות, ממרכיבי בסיס כמו ספגטי ורביולי, ועד לצורות יצירתיות ומיוחדות.
מנות ראשונות עוצרות נשימה
הכנת רביולי במילוי בטטה עשירה, עם שני רטבים קלאסיים: רוטב אלפרדו קרמי ורוטב שרי-בזיליקום רענן שמוסיף טעם מרענן וייחודי.
סלטים איטלקיים אותנטיים
שילוב מרכיבים טריים, תבלינים ושיטות הכנה שישדרגו כל ארוחה ויאפשרו להרגיש כמו במסעדה איטלקית אמיתית.
קינוח מושחת: טירמיסו קליל ומפנק
נכין יחד את הקינוח האיטלקי המפורסם, שמככב בכל ארוחה חגיגית ומשדרג את החוויה הקולינרית שלנו.
שדרוג אופציונלי: פיצה נפוליטנית אותנטית
המעוניינים להוסיף עוד נגיעה של אותנטיות, יוכלו לשדרג את הסדנה עם הכנת פיצה נפוליטנית מצפונית, בעזרת תשלום נוסף.
החוויות שתיקחו מהסדנה
בסיום הסדנה, תצאו עם ידע מעשי וביטחון מלא להכין פסטה טרייה ומיוחדת בביתכם. תוכל להציג ליקיריכם מנות צבעוניות, טעימות ומרשימות שלרוב רק במסעדות ניתן למצוא. בנוסף, תיהנו מארוחה חגיגית משולבת בכל המנות שהכנתם, תוך שיחה נעימה ושיתוף חוויות קולינריות עם שאר המשתתפים.
עינבל אורן, השפית ומדריכת סדנאות בישול ואפייה, מביאה איתה שילוב ייחודי של ניסיון חינוכי ותחום הקולינריה. רקע של הגננת לימד אותה איך להדריך סבלנות, הקשבה והדרכה מקצועית, ואילו אהבתה לתחום הקולינריה אפשרה לה להפוך את התשוקה למקצוע. בסדנאות שלה, עינבל משלבת טכניקות מסורתיות עם טוויסטים מודרניים, ומדגישה את החשיבות של איכות החומרים, יצירתיות והנאה בלמידה.
באתר REATS תוכלו לבחור מבין סדנאות מומלצות קרובות, לראות את רשימת המנחים, לקבל מידע מקיף ולשריין מקום. ההרשמה פשוטה, מאובטחת ונעשית דרך טופס באתר.
