זיו מנור

הסדנאות של זיו מיועדות לקבוצות, אירועים פרטיים, ימי הולדת, מסיבות רווקות, מפגשים חברתיים ואירועים עסקיים. אחד המאפיינים המרכזיים של הפעילות הוא שהמשתתפים אינם נשארים רק בצד ומתבוננים – הם לוקחים חלק בהכנת הקוקטיילים, מתנסים בעצמם ומשתתפים במהלך הפעילות.

מנחה סדנאות קוקטיילים

זיו מנור הוא מנחה סדנאות קוקטיילים עם ניסיון של כ־20 שנה בהפקת והעברת חוויות סביב עולם הקוקטיילים, האלכוהול והיין. לאורך השנים הוא בנה פעילות המשלבת בין ידע בתחום המשקאות לבין הנחיה קלילה, השתתפות פעילה ואווירה חברתית. הסדנאות של זיו מיועדות לקבוצות, אירועים פרטיים, ימי הולדת, מסיבות רווקות, מפגשים חברתיים ואירועים עסקיים. אחד המאפיינים המרכזיים של הפעילות הוא שהמשתתפים אינם נשארים רק בצד ומתבוננים הם לוקחים חלק בהכנת הקוקטיילים, מתנסים בעצמם ומשתתפים במהלך הפעילות.

מעולם המלונאות לעולם הקוקטיילים

הדרך המקצועית של זיו התחילה בלימודי מלונאות לאחר שירותו הצבאי. בהמשך הוא בחר להתמקד בעולם המשקאות והקים את העסק העוסק בסדנאות קוקטיילים. מאז, במשך שנים רבות, הוא מגיע לאירועים פרטיים ועסקיים ומעביר פעילויות סביב עולם האלכוהול והקוקטיילים. החיבור בין עולם האירוח לבין עולם המשקאות הפך לחלק מרכזי מהסגנון המקצועי שלו. הניסיון שצבר בעבודה מול קהלים שונים מאפשר לו להתאים את אופי הפעילות לאירוע, למספר המשתתפים ולאווירה הרצויה.

סדנאות קוקטיילים עם השתתפות פעילה

הסדנאות של זיו בנויות סביב השתתפות פעילה של הקהל. המשתתפים מקבלים הזדמנות להיכנס לעולם הקוקטיילים דרך התנסות מעשית, ללמוד על שילובים שונים ולהכין בעצמם משקאות. במהלך הפעילות ניתן להכיר סוגים שונים של משקאות, חומרי גלם וטעמים, וללמוד כיצד אפשר לשלב ביניהם כדי ליצור קוקטיילים מעניינים ומיוחדים. ההתנסות הופכת את הסדנה מפעילות שבה רק מקבלים מידע לחוויה חברתית שבה המשתתפים עצמם הם חלק מההתרחשות.

להבין את עולם הקוקטיילים

סדנת קוקטיילים יכולה להיות הרבה יותר מהכנת כמה משקאות. מאחורי כל קוקטייל נמצאים שילובים של טעמים, ריחות, מרקמים, צבעים וטכניקות עבודה. בפעילויות של זיו מנור המשתתפים נחשפים לעקרונות שונים מעולם הקוקטיילים ויכולים לקבל רעיונות שיעזרו להם גם בהמשך, כאשר ירצו להכין משקאות בבית או לארח חברים. הפעילות משלבת בין הסברים, טעימות והתנסות, כך שכל משתתף יכול לקחת חלק ולהכיר את עולם הקוקטיילים בצורה נגישה ולא פורמלית.

חוויה חברתית סביב הבר

אחד הדברים שהופכים את הסדנה לפעילות קבוצתית הוא העבודה המשותפת. במקום שכל אחד ישתה את המשקה שלו בנפרד, המשתתפים עוברים יחד תהליך של הכנה, טעימה וגילוי. הפעילות יכולה לשבור את הקרח בין אנשים שלא מכירים היטב, ליצור שיחה ולהכניס אנרגיה למפגש. לכן היא יכולה להשתלב היטב באירועים שבהם מחפשים לא רק תוכן אלא גם פעילות שמחברת בין המשתתפים.

סדנאות קוקטיילים לימי הולדת, מסיבות ואירועים

הסדנאות של זיו מנור מתאימות למגוון אירועים ומפגשים ימי הולדת, מסיבות רווקות, ערבי חברים, אירועים פרטיים, ימי גיבוש ואירועי חברה. המשתתפים לא רק צופים בהדגמה, אלא לוקחים חלק פעיל בהכנת הקוקטיילים, מתנסים בשילובי טעמים ונהנים מחוויה חברתית ומשותפת. הפעילות יכולה להתקיים בבית הלקוח, במשרד או במקום האירוע, כך שאפשר להנות מחוויות כמו סדנאות קוקטיילים בלי לצאת מהמרחב שבו מתקיימת החגיגה. בהתאם לאופי האירוע, הסדנה משלבת גם משחקים, תחרויות, מוזיקה ואביזרים שהופכים את המפגש לאינטראקטיבי, קליל ומהנה. בין אם מדובר בחגיגה פרטית, ערב חברים או פעילות גיבוש לעובדים, סדנת הקוקטיילים של זיו מאפשרת לשלב תוכן, התנסות ואווירה חברתית בפעילות אחת שמתאימה לקבוצות שרוצות לעשות משהו קצת אחר.

עולם של טעמים ושילובים

אחד החלקים המעניינים בעולם הקוקטיילים הוא האפשרות לשלב בין חומרי גלם שונים וליצור בכל פעם תוצאה אחרת.

במסגרת הסדנאות של זיו ניתן להיחשף לשילובים המבוססים על משקאות שונים, פירות, מתוקים וחומרי גלם נוספים. בין הדוגמאות המופיעות בפעילות שלו ניתן למצוא קוקטיילים המבוססים על ערק, וודקה, ליצ'י, תותים, גלידות וקצפת.

השילובים האלה מדגימים כיצד עולם הקוקטיילים יכול להיות צבעוני, יצירתי ומגוון, ולא להסתכם רק במשקה קלאסי.

חוויה שאפשר לקחת גם הביתה

מעבר לחוויה עצמה, המשתתפים יכולים לצאת מהסדנה עם ידע ורעיונות שאפשר ליישם גם באירוח בבית.

היכרות עם שילובי טעמים, דרכי הכנה וטכניקות בסיסיות יכולה לתת למשתתפים ביטחון לנסות ולהכין קוקטיילים גם לאחר שהאירוע מסתיים.

בחלק מהפעילויות זיו מעניק למשתתפים גם חוברת מתכוני קוקטיילים, כך שניתן לחזור אל המשקאות גם בהמשך.

תחומי ההנחיה של זיו מנור

סדנאות קוקטיילים

סדנאות אלכוהול

סדנאות יין ואלכוהול

הכנת קוקטיילים

סדנאות קוקטיילים עד הבית

סדנאות קוקטיילים לימי הולדת

סדנאות קוקטיילים למסיבות רווקות

סדנאות קוקטיילים לקבוצות

סדנאות קוקטיילים לחברות וארגונים

פעילויות גיבוש סביב עולם הקוקטיילים

טעימות משקאות

פעילויות אינטראקטיביות סביב עולם האלכוהול

לסיום

זיו מנור מביא ל-REATS ניסיון של שנים בהנחיית סדנאות וחוויות סביב עולם הקוקטיילים, האלכוהול והיין. הסדנאות שלו מחברות בין ידע, התנסות מעשית ואווירה חברתית, כאשר המשתתפים הופכים לחלק פעיל מהפעילות. בין אם מדובר בחגיגת יום הולדת, ערב חברים, מסיבת רווקות או אירוע גיבוש לעובדים, סדנת קוקטיילים יכולה להפוך את המפגש לפעילות משותפת שבה לומדים, מכינים, טועמים ובעיקר מבלים יחד.